कहते हैं दुनिया का सबसे costly liquid आंसु होता है। तभी साला प्याज़ का दाम टेंट फाड़ कर चन्द्रमा में land कर गया है। जब हम छोटे थे तब पहली बार प्याज का भाव १९९८ में बढ़ा था। भाजपा की गवर्मेंट गिर गयी थी दिल्ली में , २०१० में प्याज़ ने मन्नू दद्दा की खुजली कर दी और अब फिर से प्याज़ दारु पी कर पानी की टंकी पे चढ़ गया है।
बड़ा विचित्र किस्सा है इस प्याज़ का बोले तो "the curious case of Indian Onion " , जब तक इसका दाम सही रहता है इसको कोई पूछता नहीं है। जब बढ़ जाता है तो छपरा वाले चचा से लेके कँवल साब तक को प्याज़ क पकोड़े खाने का मन करने लगता है। जो लौंडे कल तक पकोड़ी खाने के बाद mouthwash करते थे वो आज मील क साथ एक्स्ट्रा प्याज़ मांग रहे हैं। as a matter of fact प्याज़ का demand supply curve देखा जाये तो slope negative निकलेगा।
प्याज़ का दाम बढ़ने क बाद ये कई पांच सितारा होटलों के मेनू में आ गया है। fried onion in red asian sauce बोले तो कांदा मसाला , spicy onion tempura बोले तो प्याज़ पकोड़ा, exotic muglai chicken curry with onion garnish बोले तो मुर्गा दो प्याज़ा। प्याज़ की भाजी देसी बोतल क बगल से उठ कर JD के साथ सेवन की जा रही है। और साल दो साल की बात है ITC वाले अनियन फ्लेवर्ड तेल , चावल , बिस्कुट , डेओ सब लांच कर देंगे। प्याज़ की हालत वो हो गयी है जो बिहार के एक गाँव क लौंडे की JEE क्लियर हो जाने पे होती थी।
खबर तो यह भी है की रेड ओनिओंस (चिल्लिस ) प्रोडक्शन चेन्नई एक्सप्रेस की चेअप्नेस्स कम करने क लिए उसे प्याज़ क खेतो में reshoot करेगि. मगर इस आईडिया का असली श्रेय जाता है "raodees " क producers को जिन्होंने शो की चेअप्नेस्स कम करने क लिए एक पूरा सीजन ओनिओंस को dedicate कर दिया है। raodees , we will make you cry ! (#likethebitchyouare ) . स्प्लिट्स-ब्याह वालो ने भी कपल्स सेलेक्ट करने क लिए एक चेअप्नेस्स टेस्ट रखा है जिसमे लड़कियां प्याज़ खा क लडको क फेस पे breathe करेंगे and इफ the guy does not faint or nauseate , हे इस गुड-enuf .
प्याज का शौक़ीन होने की वजह से मैं खुद काफी दुखी महसूस कर रहा हूँ। I loved onions , कच्चा ,भुना , तला , roasted हर तरह का प्याज़ खाता था मैं, दोस्त डिनर क बाद दो फुट दूर बैठते थे मगर आज सब करीब हैं, होटल वालों से प्याज़ मागो तो उसे सलाद बता क एक्स्ट्रा charge करते हैं। Omlette से लेकर अनियन डोसा तक उन्होंने कुछ नहीं छोड़ा , ये सारे आइटम्स पांच सितारा होटलों क लिए फिक्स हो गए हैं। लगता है CWG , 2G और 3G क बाद अब प्याजी का नंबर है। I am scared and I am angry, I am a stupid common man looking for his stupid onion pakoda .
वैसे लोग बोल रहे सरकार प्याज़ की कीमत कण्ट्रोल कर लेगी , जस्ट लाइक उन्होंने कश्मीर , अरुणाचल ,आंध्र , और रुपया कण्ट्रोल किया है। "सब ठीक है " ।
